« Un bon vin est issu d’un bon raisin »

Le vin de Mazerolles …

Né de la patience, de l’observation de la vigne et de son environnement, le « Mazerolles » est issu de raisins vendangés à belle maturité à la main et à la machine.

Les cuvées sont issues d’un assemblage de cépage Merlot et Cabernet Sauvignon dans des proportions pouvant varier selon les millésimes.
Afin de conserver tout son naturel, le vin de Mazerolles n’est pas filtré. Un dépôt peut alors se produire, ce qui n’altère en rien sa qualité.

Château Mazerolles

La propriété familiale de 11 hectares de vignes est enracinée sur un terroir argilo-calcaire au coeur de l’Appellation « Blaye Côtes de Bordeaux »

Notre vignoble âgé de plus de 30 ans en moyenne a un encépagement traditionnel : Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 15 % et Malbec (Cot) 5 %.

Nos vignes reçoivent le plus grand soin, travail de la terre (labour), enherbement d’un rang sur deux pour limiter la vigueur, utilisation de produits phytosanitaires bio et biocontrôle, maîtrise des rendements par la réalisation de vendanges vertes au mois d’Août, …



Venez nous retrouver sur youtube: https://www.youtube.com/watchv=j3btCnL0dGg

Blaye


La citadelle des Bordeaux

Surplombant l’estuaire de la Gironde du haut de ses falaises calcaires, la Citadelle de Blaye surnommée la « sentinelle de Bordeaux » s’étend sur plus de 30 hectares. Ce verrou de l’estuaire est inscrit depuis 2008 au PATRIMOINE MONDIAL de l’UNESCO.